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本文目录

1. 东北盖被乱炖的东北大全东北做法
2. 东北乱炖汤怎么做
3. 东北大乱炖的家常做法王刚

东北盖被乱炖的做法

1.将茄子撕成小段 ，芸豆切成段 、家常家常西红柿切成小块。乱炖乱炖辣椒去籽去筋切块、做法大头菜切成菱形备用
。东北大全东北宽粉用开水浸泡备用 。家常家常

2.在锅内留250克油烧至五成开后 ，乱炖乱炖将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆
，见芸豆发软后捞出控油
。

3.在锅内留少许底油
，放入葱姜炸锅
，待爆出香味后下五香粉、胡椒粉、盐、鸡精
，下红烧肉拌炒，加茄子 、芸豆、大头菜，再炒几分钟随意 ，最後加水和宽粉炖15分钟，再加西红柿
、尖椒炖5分钟，出锅时淋香油就可以！

东北乱炖汤怎么做

1、主料
：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱1个、柿子椒1个、芸豆500g 、茄子1个
。

2、调料
：食盐适量、酱油5g 、鸡精3g、八角两朵、桂皮1根、蚝油5g 、豆瓣酱5g、调和油适量、白糖3g、五香粉3g、香叶3片 。

东北大乱炖的家常做法王刚

食材明细

茄子2个 、南瓜半个、去皮土豆1个、葱半根、姜1小块、蒜3瓣 、八角1个 、干辣椒2个、花生油适量、盐1小勺、生抽1小勺、花椒粉少许

做法

1、食材清洗干净，茄子、南瓜、土豆去皮切块 ，姜蒜切片
，葱切段，干辣椒切丝

2、锅中放少许油烧热，爆香葱姜  ，八角，干辣椒

3
、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉 ，炒均后加适量的水盖盖子炖

4
、待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅

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